शक्कर नरम : जीरा उपरी भाव पर स्थिर

हमारे संवाददाता'''
इंदौर। शक्कर थोक में 3440-3480 रु. तक मंदी में आ गई है । शक्कर थोक में विगत् हप्तो के मुकाबले' मंदी रही। व्यापारिक क्षेत्रोंचसे मिली खबर के अनुसार देश में इस वर्ष भी गत् वर्ष के मुकाबले उत्पादन सामान्य रहेगा। पिछले माह में शक्कर पर भारी कृत्रिम तेजी हुई' देश में' कीचन सामग्री का जितना अधिक उत्पादन बढ़ रहा है महंगाई का ग्राफ उतनी ही तेजी से उंचा जा रहा है। छोटे व्यापारिक केंद्रो से मिली खबर के अनुसार तीन माह पूर्व तक शक्कर भाव 3850 से 3920 रु. तक बने हुए थे। अधिक उत्पादन और स्टॉक से उत्पादक घबरा रहे थे। सट्टे और कमजोर स्टॉक की हवा से सट्टेकारों ने इसे थोक में 4100 रु. तक पहुचा दिया है। खेरची भाव 45-48 रु. हो गये है। गत् वर्ष में कीचन की प्रत्येक सामग्री का भाव 40-50 च्रतिशत उंचा हो गया है। दो वर्ष पूर्व कालीमिर्च और हल्दी ने रेकार्ड भाव की उंचाई बनाई थी अब जीरे ने' 12 हजार रु. क्विंटल से 22 हजार रु. भाव की जगह बना ली है। धनिये की फसल भी इस वर्ष के उत्पादन में गत् वर्ष के मुकाबले ज्यादा बताई जा रही है। आगे धनिया पर सट्टाकारें की धाराणा तेजी की बताई जा रही है। धनिये की नई फसल का उत्पादन उत्पादक क्षेत्रों की मंडियों में आने लगा है। नये धनिये का भाव' 500 से 5400 रु. तक में बिकना बताया गया है। नये धनिये जो कि 20 हजार रु. तक छूने की हवा में है। नारियल की मांग त्योहारी रहती है। व्यापारिक मांग आगे नवदुर्गे की होने से भरावा बढरहा है। 250 भरती नारियल का भाव 1700 - 1800 रु. तक होना बताया गया है। खोपरा गोला में पूछपरख घटने लगी है और मांगमें कमी है। भाव टिपटूर तरफ के गोले का 9600 से 9700 रु. तक बताया गया है। आंध्र प्रदेश, इरोड की मंडियों में हल्दी में हल्दी का पिछला स्टॉक और इस वर्ष अच्छे उत्पादन के बावजूद हल्दी के भावों में कमी नहीं आई है। व्यापरियों का मानना है कि इस वर्ष भी हल्दी सट्टे में उपर जा सकती है। स्टाकिस्टो की मांग में बताई जा रही है। कमोबेश यही हाल धनिया और जीरे में बताया जा रहा है। हल्दी हालांकि 9500 से 13300 रु. तक लंबे समय से स्थिर सी है। हल्दी पावडर तेज होना बताया जा रहा है।' हल्दी पावडर 1501 का भाव 1575 रु. तक होना बताया जा रहा था। गत् हप्ते कालीमिर्च भाव गारवल का भाव 325-340 रु. था और मटरदाना का भाव 370 से 390 रु. किलो तक थोक मंडी में भाव बताए गये। पिछले दिनो इंदौर में क्राट मेले और छोटी दुकानों पर में खेरची भाव पर जानकारी ली तो मेले का भाव 900 रु. किलो और दूकान का भाव 800 रु. किलो तक जनता को बेची जा रही थी।

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