दाल-दलहनों की मांग बढ़ी

हमारे संवाद्दाता द्वारा 
गर्मी का  मौसम शुरू हो जाने से डॉलर और कांटा  चने में मांग में मांग बनी हुई थी जिसमें गत् हप्ते तेजी रही बताया गया ।  अलावा मसूर ,उडद, चना की मांग बढती  से  तेजी होना बताई जा रही है । पोर्ट पर आयातित मसूर उडद में अधिक मांग बर्ता जा रही है  इससे दलहन दालो की इन स्मापर तो तेजी गत् रही है मगर सर्मज्ञन में अल्य दलहन-दालो पर तेजी होना बताई जा रही थी । काबली चने की बढती मांग से डॉलर चना अब तके कोई 9500 रू के भाव का छू चुका है । इसी चना कांटा भी मांग से गत् हप्ते 5400 से 5450 रू तक होना बताया जा रहा था । हांलाकि चने की आवके भी बढ रही है । गत् हप्ते गुरूवार तक चना कांटा 5350  रू तक  बताया जा रहा था । हांलाकि चने की कई किस्मो के कारण बेसन निर्माताओ के  पास कई विकल्प खुले होने से चना कांटा में कभी तेजी अटकती है । कृषको के अनुसार गत् दो वर्षो मे चने का भी भारी उत्पादन रहा है मगर  आयातित चने ने भाव की कमर तोड रखी थी इससे भाव संकुचित होकर ही चल रहे है । बडे स्टाकिस्टो के पास चने का अधिक स्टॉक होने से ही नया चना की अधिकता आने के पूर्व ही मंदी में जा रहे बताए जा रहे है । हांलाकि सरकार के एमएसपी भाव के तय होने से भी आगे आने वाले दिनो में चने और अन्य दालहन-दालो में अब अधिक मंदी की संभावनाऐ कम ही बताई जा रही है ।  चने में  दाल मिलो की खरीदी 5375 से 5460 रू तक हुई बताते हे । अच्छे  काबली चने में  भी उपरी भाव पर मांग बढते रहने से  यह 9400 -9600 रू तक बताया गया ।  चना की कई किस्मो का भाव  थोक मंडी भाव हांलाकि 6500 रू से 7500 रू  तक भी है । भारत में विगत् खरीफ फसल चने की फसल बंपर होना बताई जा रही है । केरी ओव्हर स्टॉक भी अधिक बताया जा रहा है । हांलाकि बाजार मांग बताई जा रही है इससे चने के भाव तेजी पर बताऐ जा रहे है । दाल-दलहनो एवं किराना भाव में  भाव के इतिहास  बन गये है ।  अभी वर्तमान में कारोना मरीजो का मुंग की दाल अधिक  उपयोग में डॉक्टरो द्वारा लेना बताई जा रही है ।  इससे अब मुंग की दाल का खपत और  तुवॉर की दाल का भी मांग बढने  लगेगी  । वर्तमान मे ंउपर के  भावो पर थ तुवॉर मे ंअभी मांग में कमी आ रही और  भाव 6500 रू तुवॉर महाराष्ट्रा का भाव 7100 रू और कर्नाटकी का भाव 7200 से 7300 रू तथा एमपी की तुवॉर का भाव उपरी भाव  6300 से 6600 रू तक होना बताया जा रहा था । मसूर,मूंग, और उडद में ग्राहकी मांग होना बताई हे । मूंग  नया 7100 से 7200 रू और पुराना मुंग 6300 से 6400 रू तक होना बताया जा रहा था मुंग निम्न से मध्यम का भाव और बेस्ट में  7100 से  7300 रू तक होना बताया जा रहा था । उसी तरह उडद 6500 से 7000 रू बेस्ट में 7300 से 7500 रू और मसूर 6300 से 6350 रू तक भाव होना बताया गया है ।  चना दाल की मांग में कमी आने से भाव मे ंकमी होकर यह 6800 से 6900 रू त क होना बताई जा रही थी ।  तुवॉर दाल गत् हप्ते  9200 से 10100 रू तक मध्यम में और 9700 से 9800  रू बेस्ट में  बिक गई बताते है । हांलाकि गुरूवार को यह उपरी भाव पर मांग में भारी में होने से 50 रू तक की तेजी के दबाव में रही ।

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